quarta-feira, julho 30, 2008

Estão tarascas...

- "Não está no tempo delas, já estão tarascas."
Não escondo a minha decepção, perante a explicação da minha mãe. - "Oh!" As couves nunca deviam ficar tarascas, digo eu que adoro folhas de couve cozidas, pra comer com um fiozinho de azeite por cima a acompanhar o milho cozido. Só assim. Tal como no tempo da minha avó. A diferença é que nessa altura era por falta de algo melhor e no meu caso é por puro gosto.
Pois bem. Acabo de saber que as couves já estão tarascas; ainda as vejo na roda dos pois, mas já estão duras, e uma vez que o sabor também se altera tornam-se desagradáveis.
Paciência. Respeito os ciclos da Natureza e esperarei calmamente pelo tempo das couves tenras. Só é pena ter sabido que as couves já estão tarascas no mesmo dia em que soube que a carne-de-porco já acabou na cartola, agora só para a Festa se Deus quiser. Duas más notícias gastronómicas no mesmo dia são mais difíceis de digerir do que uma.

terça-feira, julho 15, 2008

Que grande Piada

Recordo aqui uma cantiga que se vulgarizou há muitos anos no meu sítio, tendo sido primeiro ensaiada e cantada para a Festa do Livramento, no Caniço. Era cantada no bazar, depois da romagem, para atrair pessoas, e assim ajudar a vender rifas. As viloas e vilões, crianças vestidas com traje tradicional, normalmente improvisado, cantavam em roda, no meio da qual permanecia um casalinho de vilões, que acompanha a cantiga.
Sabe-se que a cantiga foi trazida para o sítio por um senhor de nome Franklin, que estivera em Lisboa na tropa e a aprendera numa das famosas revistas lisboetas.
Depois da estreia na Festa de Nossa Senhora do Livramento, a cantiga ficou no ouvido e passou a fazer parte do rol de cantigas que ocupavam os tempos livres e as actividades d dia-a-dia, sendo mesmo cantada na debulha do trigo, nas muitas eiras do sítio.

Que grande piada
Eu acho ao passar
Certo rapazito,
Sapato branquito
que vai namorar

A certa rapariga
Que ele adora bem
Diz muito em segredo
Ter um bom emprego
Mas não tem vintém

Raparigas muito cuidado
Com o vosso namorado
Que vos anda a enganar
Dizem ter muito dinheiro
Mas experimentem primeiro
Que tudo vai do falar

Eles andam tão limpinhos
Para quê?
P´ra enganar os corações
Até usam com preceito
Um fatinho bem perfeito
Mas comprado às prestações

Depois de lado a lado
Com a sua pequena
Fatinho engomado e bem penteado
Até metem pena
A calça curtinha
Casaco comprido
Só para agradar
Ou para intrujar
Já está compreendido?

Mas todas as raparigas
Que hoje não vão em cantigas
Devem ter olhos abertos
Não vos deixeis levar
Por ter homens a falar
Porque são muito espertos

Quando eu oiço falar assim
Palavras do coração
Sabem que é tudo intrujices
Até dizem com meiguice
- Meu amor dá-me cá a mão

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